
【材料】:百合300克,绿豆100克,红枣100克,冰糖适量
【做法】:1、准备好材料,百合300克,绿豆100克,红枣100克。

2、绿豆淘洗干净后用温水浸泡一下,红枣也清洗干净后用温水浸泡一下。

3、百合掰去外面的老叶片,清洗干净,然后撕去百合叶片的的一层衣,这样可以使百合的苦味减少。

4、锅中倒入适量水,把浸泡过的绿豆和红枣放入锅中,百合因为很容易煮酥烂,所以要晚一点放进去。

5、绿豆和红枣煮20分钟后把清洗干净的百合放入锅中,一起煮。

6、煮至百合呈透明色的时候加入适量冰糖,冰糖的用量可根据个人的口味添加。

7、等冰糖融化就可以熄火了。

8、甘甜美味,带着浓浓的红枣香味,特别适合秋天的一碗甜汤。

【小贴士】:
1、绿豆和红枣提前用温水浸泡一下,可以缩短煮制的时间。
2、百合因为很容易煮熟,所以要晚一点再放入锅中煮。
3、冰糖的用量可根据个人的口味来添加。